O Circuito Gastronômico é o maior evento de gastronomia da região, com o objetivo de reunir estabelecimentos, experiências e eventos do setor gastronômico para promover e fortalecer a culinária regional através de pratos e experiências únicas. O propósito é impulsionar o fluxo de turistas nos municípios e empreendimentos participantes por meio deste evento, que é promovido pela Adetur Campos Gerais, a instância de governança regional do turismo, em parceria com o Ponta Grossa Campos Gerais Convention & Visitors Bureau, o Sindicato Empresarial de Hotelaria e Gastronomia dos Campos Gerais, a Universidade Estadual de Ponta Grossa, a Fecomércio PR, a Abrasel PR e o Sebrae PR.
Estão convidados a participar: atrações turísticas, bares, bistrôs, cafeterias, food trucks e estabelecimentos similares, restaurantes e pizzarias, além de eventos e experiências gastronômicas promovidas por órgãos municipais e/ou entidades associativas. O circuito abrangerá iniciativas culinárias dos municípios de Arapoti, Carambeí, Castro, Curiúva, Imbaú, Ipiranga, Ivaí, Jaguariaíva, Ortigueira, Palmeira, Piraí do Sul, Ponta Grossa, Porto Amazonas, Reserva, Sengés, São João do Triunfo, Telêmaco Borba, Tibagi e Ventania.
As inscrições para o Circuito Gastronômico devem ser realizadas até o dia 30 de setembro de 2023 por meio do site https://www.gastronomiadoscamposgerais.com.br.